Via Anconetta, 8, 32100 Belluno
Ristorante al Borgo
Aperto ora
Chiude in 1 ora
Ristorante al Borgo
-
Via Anconetta, 832100 BellunoRegione Veneto
- 0437 926755
- alborgosnc@libero.it
Parole chiave
affittacamere
feste per cresime
ambiente elegante
dolci fatti in casa
cucina tradizionale
chiuso lunedì sera
specialità carne
ristorante
selvaggina
cene aziendali
cucina veneta
carta dei dolci
degustazione vini
buffet aziendali
location per matrimoni
bollito
ampia scelta di vini
cucina senza glutine
ambiente romantico
formaggi nostrani
guesthouse
agenzie per coabitazione
ristoranti
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Descrizione di Ristorante al Borgo
Il Ristorante Al Borgo di Belluno è stato ricavato dalla ristrutturazione di unantica villa veneta del 18° secolo, originariamente appartenuta ad una delle più antiche famiglie nobili di Belluno, i Doglioni.
Nel 1975 la villa passa di proprietà a Giuliano Viel che la converte in ristorante.
Grazie ad una location deccezione, è il luogo ideale per eventi e banchetti.
La villa è immersa in giardino ben curato ed impreziosito da sculture, due giovani Sophore e da pietre pregiate.
Il menù riflette la cucina genuina di un tempo con lutilizzo di erbe, funghi, patate, mais, fagioli, selvaggina, capretto, agnello della Val Belluno ed altri prodotti tipici del territorio.
Fra le specialità, i risotti alle erbe od ai funghi, gnocchi di zucca, crespelle al luppolo, i casunziei alle rape rosse o le fantastiche minestre dorzo.
Nel menù non mancano anche piatti vegetariani per poter venire incontro a tutti i gusti e menù adatti a celiaci, per i quali il personale ha frequentato corsi specializzati per la preparazione di piatti senza glutine.
Il ristorante Al Borgo fa parte del gruppo Altogusto, locali rispettosi degli odori e sapori del territorio, ma con una cucina ricercata ed innovativa.
Nel 1975 la villa passa di proprietà a Giuliano Viel che la converte in ristorante.
Grazie ad una location deccezione, è il luogo ideale per eventi e banchetti.
La villa è immersa in giardino ben curato ed impreziosito da sculture, due giovani Sophore e da pietre pregiate.
Il menù riflette la cucina genuina di un tempo con lutilizzo di erbe, funghi, patate, mais, fagioli, selvaggina, capretto, agnello della Val Belluno ed altri prodotti tipici del territorio.
Fra le specialità, i risotti alle erbe od ai funghi, gnocchi di zucca, crespelle al luppolo, i casunziei alle rape rosse o le fantastiche minestre dorzo.
Nel menù non mancano anche piatti vegetariani per poter venire incontro a tutti i gusti e menù adatti a celiaci, per i quali il personale ha frequentato corsi specializzati per la preparazione di piatti senza glutine.
Il ristorante Al Borgo fa parte del gruppo Altogusto, locali rispettosi degli odori e sapori del territorio, ma con una cucina ricercata ed innovativa.
Metodi di pagamento
Cash, MasterCard, Visa
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