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Frantoio di Pontedassio

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Frantoio di Pontedassio

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Orari d´apertura

Lunedì
08:00 12:00
14:00 17:00
Martedì
08:00 12:00
14:00 17:00
Mercoledì
08:00 12:00
14:00 17:00
Giovedì
08:00 12:00
14:00 17:00
Venerdì
08:00 12:00
14:00 17:00
Sabato
Chiuso
Domenica
Chiuso

Descrizione di Frantoio di Pontedassio

L'attività del Frantoio di Pontedassio, si fonda sull'esperienza quasi centenaria delle nostre famiglie, tramandata di generazione in generazione. Ogni giorno lavoriamo circa 100 q di olive avvalendosi delle più innovative tecnologie applicate, in particolare modo, sulla granulazione della pasta e sull'estrazione centrifuga. Punto forte della lavorazione sono le macine in pietra, strumento di fondamentale importanza per ottenere un olio extravergine molto dolce e delicato. Altro aspetto molto importante della nostra attività è il controllo delle temperature durante le lavorazioni, ciò avviene tramite sensori montati su tutti i macchinari che, costantemente, monitorano le temperature. Gli olivicoltori vengono selezionati tra quelli che coltivano con amore e passione la propria terra. Produciamo così, circa 40.000 litri di olio extravergine d'oliva taggiasca certificato a cui si aggiungono altri 40.000 litri provenienti dalla nostra azienda agricola di circa 15 ettari. Frantoio di Pontedassio ha la sede in Viale IV Novembre, 3 a Pontedassio (IM).

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