Oleificio La Farciola Nicola a Lanciano - Olio, frantoioLa nostra è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1978 che, nel corso degli anni ha svolto la sua attivita nel rispetto della tradizione ma ha anche seguito con attenzione l'evoluzione tecnologica del settore. Convinti della necessità di conciliare tradizione ed innovazione per la campagna olearia 2011/2012 abbiamo sostituito l'impianto di estrazione tradizionale con un moderno impianto a ciclo continuo a temperatura controllata (Pieralisi) che rispettando standard di igiene, riducendo al minimo i tempi tra raccolta e lavorazione, consente di ottenere un prodotto di alta qualità che conserva le caratteristiche nutrizionali e organolettiche presenti nelle olive.
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