Via Martiri della Libertà 94, 25030 Roncadelle
Casoncelli di Barbariga
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Casoncelli di Barbariga
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Via Industriale, 1525030 BarbarigaRegione Lombardia
- 366 472 5890
- 030 618 3612
- casoncellidibarbariga@msn.com
Parole chiave
paste alimentari - vendita al dettaglio
casoncelli alla bresciana
casoncelli tradizionali
casoncelli senza carne
casoncelli fatti in casa
forniture per ristoranti
tagliatelle
forniture per comunità
cappelletti
casoncelli
gnocchi freschi
casoncelli alla zucca
tagliatelle agli spinaci
tagliatelle ai porcini
tagliatelle all'uovo
casoncelli alle erbette
consegna a domicilio
consegna a domicilio per negozi e rivenditori
drogherie
pasta
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Descrizione di Casoncelli di Barbariga
Casoncelli di Barbariga ha sede nell'omonimo paese in provincia di Brescia ed opera nel settore della produzione di prodotti a base di pasta fresca. La maggior parte della produzione si concentra nella preparazione di casoncelli, deliziosi ravioli di pasta fresca con ripieno di erbette, porcini, spinaci o zucca tipicamente Bresciani. I casoncelli vengono realizzati uno a uno, dalle sapienti mani del personale del pastificio. Presentano una forma a caramella e sono farciti con parmigiano grattugiato, pangrattato, uova, uno spicchio daglio, una noce di burro e mezza cipolla, si possono servire con burro fuso, una foglia di salvia e un'abbondante spolverata di formaggio grattugiato. La pasta fresca viene impastata, stesa, tagliata, riempita e piegata tutta a mano mantenendo fede alla migliore produzione artigianale. Vengono preparati, inoltre, cappelletti, tagliatelle, tagliatelle agli spinaci e paste alimentari di elevatissima qualità tra cui tortellini, ravioli, fettuccine. Lazienda nasce dalla passione per la buona cucina tradizionale di 2 sorelle, Anna e Angela, che da anni operano con grande passione e rispetto della tradizione gastronomica bresciana, servono clientela che può spaziare dal privato, alle trattorie, ai ristoranti. Lazienda effettua consegne in tutta Brescia e provincia e si richiede la prenotazione almeno 1 o 2 giorni prima. Viene effettuata anche la consegna a domicilio dei prodotti per negozi e rivenditori.
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